Куда еще можно добавить яблоки, кроме шарлотки? В молочные коктейли, которые понравятся взрослым и детям. Делимся самыми вкусными рецептами этой осени, которые легко приготовить в домашних условиях.Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Простой рецепт яблочного коктейля
Вам понадобится:
-
2 яблока;
250 г молока;
коктейльная вишня для украшения.
Как приготовить:
Помойте и очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и сложите в чашу блендера. Измельчите яблоки в однородную массу. Затем добавьте молоко и взбейте коктейль на самых высоких оборотах в течение 7-10 минут. Готовый десерт оставьте в холодильнике на 30 минут. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте перед подачей вишней. Вишню можно заменить тертым шоколадом.
Молочный коктейль с карамелизированными яблоками
Вам понадобится:
-
3-4 средних яблока;
5 ст. ложек сахара;
½ ч. ложки молотой корицы;
80 мл воды;
200 мл молока;
300 г пломбира.
Как приготовить:
1. Помойте яблоки, очистите их от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Подойдет любой сорт яблок, но мы советуем использовать кисло-сладкие для этого рецепта.
2. Нарезанные яблоки сложите в кастрюлю, добавьте воду, корицу и сахар. Сахар лучше использовать коричневый, но подойдет и обычный. Обратите внимание, что чем слаще фрукты, тем меньше сахара вам потребуется.
3. Поставьте яблочки на маленький огонь и тушите их около 20 минут, периодически помешивая. Готовые фрукты должны стать мягкими.
4. Перед приготовлением коктейля, яблоки необходимо остудить. Остывшие фрукты выложите в чашу блендера, залейте молоком и взбивайте до однородности несколько секунд.
5. Теперь добавьте к ингредиентам мороженое, порезанное на кусочки, и взбейте коктейль еще раз.
6. Готовый десерт украсьте карамельным топингом и подавайте с широкой трубочкой, чтобы его было удобнее пить.
Смузи с яблоком и бананом на сливках
Вам понадобится:
-
1 упаковка детского яблочного пюре;
1-2 банана;
250 мл сливок 10% (или молоко);
150 г йогурта без добавок;
сахарная пудра по вкусу.
Как приготовить:
Разломайте очищенные бананы на кусочки и положите в чашу блендера. К нему добавьте яблочное пюре, сливки, натуральный йогурт и сахарную пудру по вкусу. Перебейте все ингредиенты до однородного состояния, разлейте по бокалам и украсьте веточкой мяты.
Теплый коктейль с яблоками и шоколадом
Вам понадобится:
-
2 яблока;
1 плитка любого шоколада;
400 мл молока;
орехи и шоколадный топинг для украшения.
Как приготовить:
1. В кастрюлю налейте молоко и добавьте шоколад, поломанный на кусочки. Варите молоко на медленном огне, пока шоколад полностью не растает. Чтобы масса получилась однородной, помогайте себе венчиком.
2. Очистите и нарежьте яблоки на кусочки, перебейте их в пюре.
3. Влейте к яблокам шоколадное молоко и еще раз взбейте.
4. Разлейте теплый коктейль по бокалам, украсьте дроблеными орешками и шоколадным топингом.
Апельсиново-яблочный молочный напиток
Вам понадобится:
-
2 яблока;
2 апельсина;
400 мл молока;
корица;
сахарная пудра по вкусу.
Как приготовить:
Вымытые и очищенные от семечек яблоки нарежьте на дольки. Апельсины тоже разберите на части, очистите от прожилок и косточек. Выложите в чашу блендера фрукты и перебейте их в пюре. Далее добавьте молоко, корицу и сахарную пудру, если любите сладкий коктейль, и взбейте десерт в течение нескольких секунд. Пейте охлажденным.
Смузи из яблок и малины с лаймом
Вам понадобится:
-
1 яблоко;
1 лайм;
100 г малины;
300 мл молока;
ванильный сахар по вкусу.
Как приготовить:
1. Помойте яблоко, очистите его от шкурки, удалите семена и разрежьте на части.
2. Добавьте к яблокам малину. Если используете замороженную, то дайте ей немного растаять. Не все любят семечки малины, поэтому ягоды можно протереть через сито, чтобы получить однородную массу.
3. Яблоко и малину залейте молоком, добавьте по вкусу подсластитель и перебейте все ингредиенты до однообразного состояния.
4. В конце выдавите в десерт сок лайма для освежающего вкуса напитка.
Питательный коктейль из печеных яблок и овсяных хлопьев
Вам понадобится:
-
3 кисло-сладких яблока;
2 нектарина;
2 ст. ложки овсяных хлопьев;
200 мл молока;
100 г мороженого;
корица.
Как приготовить:
1. Вымойте яблоки и удалите из них сердцевину. Посыпьте корицей и отправьте яблоки в духовку на 15-20 минут запекаться при температуре 180 градусов.
2. Печеные яблоки очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
3. Также очистите нектарин от шкурки и нарежьте дольками.
4. В блендере измельчите до однородности яблоки и нектарин.
5. Налейте молоко, добавьте мороженое и пару ложек овсяных хлопьев. Взбейте коктейль блендером и разлейте по бокалам.
Коктейль с яблоками и орехами
Вам понадобится:
-
1 крупное яблоко;
300 мл молока;
50 г кешью;
½ ч. ложки корицы;
сахар по вкусу;
кубики льда.
Как приготовить:
1. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте на части. Добавьте к ним орехи, половину молока и перебейте в однородную массу.
2. В коктейль насыпьте сахар по вкусу, налейте вторую часть молока и положите несколько кубиков льда. Взбейте напиток до образования пышной пены.
3. Перед подачей посыпьте коктейль корицей.
Молочный напиток с яблоками и киви
Вам понадобится:
-
2 яблока;
3 киви;
400 мл молока.
Как приготовить:
Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Снимите с киви шкурку. Фрукты нарежьте на части и взбейте с молоком с помощью блендера. Подавайте напиток охлажденным.
Осенний коктейль с тыквой
Вам понадобится:
-
250 г мякоти тыквы;
3 сезонных яблока;
300 мл молока;
мед.
Как приготовить:
1. Мякоть тыквы и яблоки отправьте запекаться в духовку. Установите температуру 200 градусов и оставьте яблоки на 20 минут, а тыкву — на 40. Они должны стать мягкими, но не превратиться в месиво.
2. Охладите яблоки и тыкву, а затем очистите их от кожуры и семечек. Нарежьте ингредиенты на кусочки и положите в чашу блендера.
3. К тыкве и яблокам добавьте молоко и мед по вкусу. Также можно добавить немного молотой корицы для аромата. Взбейте компоненты до однородного состояния.
Своими вкусными рецептами молочного коктейля с добавлением яблок можете поделиться в комментариях.
Источник: