Девчонки привет!) У меня новый для вас новый полезный рецепт вкусных, сочных котлет из куриного фарша и брокколи!) Это отличный низкокалорийный и сытный ужин на каждый день!) Рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. брокколи
600 гр. куриного фарша (в фарше уже есть лук и чеснок)
1 куриное яйцо
1 ст. л. крахмала (можно заменить на муку)
соль
перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Размороженное брокколи с помощью ножа очень мелко шинкую. Тут можно воспользоваться кухонным измельчителем если он есть в наличии.
В куриный фарш добавляем примерно пол чайной ложки соли, перец по вкусу. Добавляем брокколи, куриное яйцо и одну столовую ложку крахмала. Крахмал можно заменить мукой.
Теперь жарим котлетки буквально на капле растительного масла, которое с помощью кисточки распределяем по сковороде. Готовим на медленном огне примерно по 8-10 минут с каждой стороны. Вторую партию я и вовсе пожарила без масла, накрыла крышкой и убавила газ на минимум, таким образом, они у меня потушились и получились супер постными.
Так же смотрите мой коротенький видео рецепт по приготовлению этих полезных котлет и подписывайтесь на канал, это меня мотивирует делиться новыми пп-рецептами
Источник: