Девчонки, как и обещала — Новый рецепт!) Честно говоря, это один из моих любимых рецептов — палочка выручалочка, когда хочется вкусно и сытно покушать, но при этом не поправиться и не возиться на кухне Для приготовления можно брать абсолютно любую нежирную рыбку. Я готовила и с треской и с горбушей и с минтаем. На последней и остановилась)
Забыла сказать, что мы с мужем далеко не любители рыбы и морепродуктов, но данное блюдо едим с большим удовольствием)
А вот и сам рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
минтай (у меня заморозка) — 600-700 гр.
овощная смесь — 200 гр.
куриные яйца — 4-5 шт.
молоко или сливки — 200 мл.
соль
перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Минтай размораживаем, кладем на сухую сковороду и готовим около 5-10 минут на среднем огне, до того момента пока из него не выпарится практически вся лишняя жидкость, ну а в это время приготовим омлет из яиц и молока, не забываем про соль. Рыбку, кстати говоря, я тоже немного посолила в сковороде.
Как только вся жидкость выпарится, добавляем к рыбке размороженную овощную смесь и готовим еще буквально пару минут. Далее, заливаем все омлетом, убавляем газ на минимум, закрываем крышкой и готовим блюдо до полной готовности омлета. Это примерно минут 7-10. Все, блюдо готово! Вкусное, сытное и полезное!
Согласитесь, возни минимум, а на выходе вы получаете вкусное и полезное блюдо!
Девчонки, если вам интересно в дальнейшем видеть полезные рецепты в моем исполнении, то прошу вас меня поддержать просмотром и подпиской на канал Ведь всем нужен стимул, чтобы продолжать трудиться в данном направлении) Мои стимулом будете Вы! Ах да, вот и сам рецепт Спасибо
Источник: