Улучшить свои спортивные результаты и даже похудеть помогут белковые коктейли в рационе. Они легко усваиваются организмом и ускоряют рост мышц. Делимся лучшими рецептами протеиновых напитков.Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Строительный материал для мышц в человеческом организме — это белок. Его можно получить несколькими способами: из животной пищи, из растительной или из покупной протеиновой смеси. В протеиновом коктейле белок является основным компонентом, но часто к нему добавляют и другие ингредиенты для вкуса. Напиток предназначен для насыщения организма питательными элементами, которые помогают похудеть или, наоборот, набрать мышечную массу.
В зависимости от того, что вы хотите сделать со своим телом, протеиновый коктейль нужно употреблять в соответствии с некоторыми правилами. Для увеличения мышечной массы напитки необходимо готовить на основе молока или йогурта (часто с сахаром) и пить до и после тренировки. А тем, кто желает похудеть, белковым коктейлем рекомендуется заменять один из приемов пищи, например, обед. При этом протеиновую смесь лучше приготовить на воде или фруктовом соке без сахара, чтобы в коктейле содержалось меньше калорий.
Какими бы полезными не были белковые коктейли, у них есть противопоказания. Не рекомендуется давать их детям до 18 лет, так как их организм еще находится в стадии формирования. На этом этапе дети и подростки должны получать все необходимые вещества из естественной пищи, иначе из-за увеличения белка в рационе они заработают проблемы с печенью и почками, гипертрофию мышц. Также концентрированный белок негативно отразится на здоровье беременных женщин — он приводит к запорам.
Рецепты коктейлей для роста мышц
Клубничный коктейль с сахаром
Вам потребуется:
-
150 г творога;
1 стакан молока;
150 г клубники;
сахар по вкусу.
Как приготовить:
Положите все ингредиенты в блендер, добавьте сахар или сахарозаменитель на свой вкус и взбейте все до однородного состояния. Клубнику можно заменить на любые ягоды: чернику, вишню без косточки, малину и так далее.
Шоколадный напиток
Вам потребуется:
-
1 стакан молока;
150 г творога;
какао-порошок;
мед.
Как приготовить:
Для рецепта лучше использовать какао-порошок без добавок, например, «Золотой ярлык». Выложите в блендер творог, заправьте его молоком и какао, по вкусу добавьте мед. Взбивайте напиток до однородности.
Коктейль из готового протеина
Вам потребуется:
-
двойная порция протеина;
500 мл молока;
горсть любых ягод;
1 ст. ложка льняного масла;
мед.
Как приготовить:
Все ингредиенты соедините в блендере и взбейте до однородного состояния. Если напиток не усвоился, поэкспериментируй с другими компонентами. В частности, замените молоко на кефир или натуральный йогурт.
Банановый коктейль с вареньем
Вам потребуется:
-
стакан молока;
150 г творога;
1-2 банана;
2 ст. ложки варенья.
Как приготовить:
В коктейле для роста мышечной массы обязательно должно быть много калорий. Этого можно добиться, если добавить в состав сахар или мед. В этом рецепте мы рекомендуем попробовать банановый напиток в сочетании с вареньем. Вкусно получается с клубничным или черничным, но вы можете добавить любое на свой вкус. Соедините все компоненты из рецепта в блендере и взбейте.
Напиток с геркулесом
Вам потребуется:
-
2 л натурального йогурта;
500 г геркулеса;
150 г соевого изолята.
Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты. Если необходимо, взбейте их блендером, но это не обязательно. Готовый коктейль разлейте по стаканам и уберите в холодильник, так как наш рецепт рассчитан на 4 порции.
Коктейль на миндальном молоке с арахисовой пастой
Вам потребуется:
-
150 мл миндального молока;
1 мерная ложка готового протеина;
1 банан;
горсть листьев шпината;
2 ч. ложки семян чиа;
2 ч. ложки арахисовой пасты.
Как приготовить:
Молоко, протеин, шпинат и банан взбейте в блендере. В готовый коктейль добавьте арахисовую пасту и семена чиа. Дайте напитку немного настояться, а затем наслаждайтесь его гениальным вкусом.
Рецепты белковых коктейлей для похудения
Имбирный коктейль
Вам потребуется:
-
100 г творога;
1 стакан кефира;
по щепотке сухого имбиря и корицы;
красный молотый перец на кончике ножа.
Как приготовить:
Творог и кефир должны быть не очень жирными, но и не обезжиренными, так как в таких продуктах содержится сахар, который нам не нужен. Идеально, если творог будет до 5%, а кефир до 1% жирности. Соедините в чаше блендера все ингредиенты и взбейте до однородности.
Банановый напиток
Вам потребуется:
-
100 мл молока;
100 мл воды;
1 банан;
50 г творога.
Как приготовить:
Соедините компоненты в блендере и приготовьте из них однородный напиток.
Шоколадный коктейль с отрубями
Вам потребуется:
-
100 г нежирного творога;
1 стакан нежирного кефира;
1 ст. ложка овсяных отрубей;
1 ст. ложка какао без добавок.
Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты и с помощью блендера сделайте коктейль. Чтобы сделать напиток еще вкуснее, добавьте натуральный мед. Но помните, что это лишние калории! Его можно заменить на стевию.
Белковый коктейль из киви
Вам потребуется:
-
150 г нежирного творога;
150 г нежирного молока;
1 ст. ложка овсяных отрубей;
2 киви.
Как приготовить:
Киви нарежьте на кубики и положите в чашу блендера. Добавьте к фрукту все остальные компоненты и взбейте до однородного состояния.
Ванильный напиток
Вам потребуется:
-
100 г молока;
300 г воды;
2 порции ванильного протеина;
1 пакетик стевии;
1 ст. ложка семян льна.
Как приготовить:
Соедините воду и молоко. Разведите в них ванильный протеин и стевию. В конце добавьте семена льна, тщательно перемешайте и разливайте по бокалам.
Белковый коктейль с грецким орехом
Вам потребуется:
-
1 куриное яйцо;
1 стакан нежирного кефира;
50 г грецкого ореха;
мед по вкусу.
Как приготовить:
Для приготовления коктейля понадобятся ядра грецкого ореха. Сначала обжарьте их на сухой сковороде в течение 5 минут. Далее сложите их в пакет и раскатайте скалкой на столе, чтобы по максимуму измельчить ядра. Орехи залейте кефиром, медом и сырым куриным белком, отделенным от желтка. Взбейте ингредиенты до густой пены и угощайтесь.
Малиновый напиток
Вам потребуется:
-
200 мл молока;
горсть малины.
Как приготовить:
Взбейте ягоды с молоком блендером. Малину можно заменить на землянику, клубнику, голубику и так далее.
Овсяные хлопья и банан
Вам потребуется:
-
1 стакан молока;
100 г творога;
1 банан;
1 ч. ложка меда;
3 ст. ложки овсяных хлопьев.
Как приготовить:
Нагрейте молоко до 40 градусов и залейте им хлопья. Оставьте на 5 минут разбухать. Далее выложите их в чашу блендера, добавьте творог, мед и кусочки банана. Включите блендер и перебейте его содержимое до однородного состояния.
Шоколадно-коричный напиток
Вам потребуется:
-
1 стакан молока;
1 ст. ложка какао-порошка;
100 г творога;
корица по вкусу.
Как приготовить:
Какао смешайте с корицей и разведите смесь в теплом молоке. Добавьте к ингредиентам творог и взбейте блендером. Если не хотите взбивать, то просто замените обычный творог на мягкий.
Вот наш список белковых коктейлей, которые готовятся быстро, а получаются вкусно. Поделитесь в комментариях своими фирменными рецептами протеиновых напитков!
Источник: