Сегодня решила приготовить рыбку с овощами.
Сначала порезала кружочками баклажаны, посолила и дала постоять. Потом смыла горечь и выложила в форму.
Сверху положила рыбку.
Посыпала порезанным перчиком и лучком.
Потом выложила помидоры.
Взбила два яйца со сметанкой и залила всю эту красоту.
Поставила в разогретую духовку.
В конце посыпала сыром и зеленью.
Получилась вот такая вкуснота, которую с удовольствием уплетал даже внук.
Источник: