Привет Девчонки!) Наконец-то пятница и впереди Выходные!!!) И в преддверии этих замечательных весенних дней делюсь БОМБЕЗНЫМ рецептом полезного белкового перекуса! Это что-то невероятное! Сытно, вкусно, быстро, еще и похудеть поможет!) Такое бывает?) Ага
В общем, от души в душу!)
ИНГРЕДИЕНТЫ
4-5 куриных яиц
1 крупный томат;
300-400 грамм куриного филе;
5 ст. л. молока
2-3 ст. л. сметаны или несладкого йогурта (например греческого)
2-3 зубчика чеснока
петрушка
соль
перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе режем небольшим кубиком и обжариваем буквально на капле растительного масла до полной готовности. Не забываем про соль, перец.
Из пяти яиц и молока делаем болтунью, добавляем соль и идем к плите выпекать яичные блинчики. Из этого количества у меня вышло ровно 6 блинов. Но прошу заметить, диаметр моей сковороды небольшой всего 24 см
Пока блины остывают, делаем соус. Он состоит из нежирной сметаны и чеснока. Так же туда отлично впишется петрушка и укроп. Но у меня в наличии ничего не оказалось.
Томат режем небольшим кубиком и переходим к формированию блюда.
Яичный блинчик хорошо промазываем сметанным соусом, выкладываем куриное филе и кусочки томатов, аккуратно заворачиваем в рулетик. Проделываем все то же самое с оставшимися ингредиентами.
Получается просто великолепная вкусная, полезная, а главное очень сытная закуска, которую я однозначно рекомендую к приготовлению.
Девчонки, кто попробует, отпишитесь как вам?) Лично я хоть каждый день могла бы такое есть)
Мой коротенький видео рецепт
Источник: