Девчонки привет!) Кто ждал новый Полезный рецепт?) Получите распишитесь
Сегодня предлагаю приготовить этот вкусный, полезный и сытный салатик.
ИНГРЕДИЕНТЫ
свежие шампиньоны — 200-300 гр.
красный болгарский перец
морковь
репчатый лук
белая консервированная фасоль — 1 банка
растительное масло
чеснок
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим салат, для этого лук мелко шинкуем, морковь трем на овощетерке, а грибы режем слайсами.
Болгарский перец очищаем от косточек и тоже нарезаем полосками или кубиками, кому как больше нравится.
Переходим к плите. На сковороде с добавлением того самого растительного чесночного масла я обжариваю сначала лук, потом добавляю грибы с морковкой, солю и готовлю в течении 7-10 минут на среднем огне под крышкой.
Потом добавляю болгарский перец и готовлю ровно до того момента, пока вся лишняя жидкость не выпарится, а он не станет мягким.
В это время мелко нашинкуйте зеленый лук
Как только овощи будут готовы переместите их в салатницу добавьте фасоль и зеленый лук. Добавьте соль по вкусу и заправьте небольшим количеством любого растительного масла.
Салат готов к употреблению!
Ну и как всегда мой коротенький видео рецепт
Источник: