Девчонки, привет! Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и полезный завтрак. Готовится моментально)
Так как скоро грядет праздник Всех Влюбленных, а именно 14 февраля, решила приурочить свой рецепт именно ко дню влюбленных) Ну а почему нет?)
А вот и сам рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 5 штук;
молоко — 0,5- стакана;
грибы — 100-150 грамм;
болгарский перец — 1 штука;
репчатый лук — 1 штука;
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко рубим, перец режем кубиком, а грибы слайсами.
На небольшом количестве сливочного масла обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему грибы и через несколько минут болгарский перец, солим и оставляем тушиться до того момента, пока из овощей не выпарится лишняя жидкость. Это займет у вас минут 10. За это время готовим омлет. Разбиваем яйца в миску, добавляем соль, взбиваем венчиком, добавляем молоко и снова взбиваем до однородной консистенции.
Как только овощи будут готовы заливаем их омлетом, ставим газ на минимум и накрываем крышкой. Омлет готовится минут 7-10! После чего можно приступать к трапезе! По желанию, можно добавить туда тертый сыр, он придаст омлету более сливочный вкус! Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ну и как всегда мой коротенький видео рецепт!)
Источник: